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Cómo tomar un shot de tequila de forma correcta.

Es posible que haya notado con curiosidad el tamaño del vaso para shots de tequila, y es que este vaso tiene un precedente histórico: a principios del siglo XVII, cuando se estableció la primera fábrica de tequila en Jalisco, México, los destiladores de agave no tenían acceso a vasos para beber, según Joanne Weir en «Tequila: una guía de clases, vuelos, cócteles y bocados», por lo que inicialmente se sirvió en la punta hueca de un cuerno de toro, llamado «cuernito o caballito«, como no tenían muchos de esos cuernitos , tragaban el líquido y pasaban el cuerno a la siguiente persona. Así nació el shot de tequila y una tradición turística de Cancún.

Ingredientes:

  • 1 1/2 oz de tequila
  • 1/2 limón
  • Pizca de sal

Preparación del shot de tequila

  1. Primero chupe el limón,
  2. luego coloque una pizca de sal en la lengua y
  3. finalmente tome el shot de tequila.
  4. repita!
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