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Como preparar pisco sour

Como preparar pisco sour

Como preparar pisco sour es una pregunta clásica que nos hacemos en Perú cada vez que queremos disfrutar de este trago tan peruano como el ceviche

la receta de Pisco Sour y esa forma particula de preparar nuestra bebida nacional nos hacen recordar desde donde estemos que somos peruanos, es por ello que asi estemos en el extranjero siempre buscamos como preparar pisco sour, sea en casa o en una reunión con amigos.

El pisco sour es el trago bandera del Perú desde siempre, pero desde el 2004 se declaró que el primer sábado de febrero es el Día Del pisco Sour para celebrar la creación de esta espectacular bebida.

El origen del Pisco Sour como muchos tragos es muy discutido, pero la más popular de las historias es que la receta de pisco sour fue creada por el norteamericano Victor Vaughn Morris allá por 1920 en el Morris Bar del Centro de Lima. y desde esa época se enseño como preparar pisco sour.
  • Tiempo Prep 7 Minutes
  • Tiempo Total 7 Minutes
  • Porciones 1 People
  • Calorias 335 kcal

Ingredientes

  • 4 Onzas de Pisco Quebranta
  • 1 Onza de zumo de limón bien ácido
  • 1 Onza de jarabe de goma
  • 1 Cara de huevo
  • 4 Cubitos de hielo
  • 2 Gotas de amargo de angostura

Instrucciones

  1. Para preparar correctamente la receta de pisco sour debemos colocar todos los ingredientes, menos el amargo de angostura en una coctelera (puede usarse también una licuadora)
  2. Agitar fuertemente la mezcla y servir en un vaso pisquero, de boca ancha y base angosta, (básico para que no se caliente tan rápido).
  3. Finalmente agregar las 2 gotas de amargo de angostura, no debemos excedernos de esa cantidad, pues tiene un sabor muy fuerte y va a minimizar el sabor del pisco.
  4. Ahora solo queda disfrutarlo y sentir ese sabor que distingue a nuestro país y que disfrutaras gracias a la receta de pisco sour que te trae Licoreria247
  5. Recuerda que hay muchas formas de como preparar pisco sour y cada una depende del paladar de quien lo consume. Salud!

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Pisco

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